微冻技术相关论文
本文介绍了微冻技术贮藏保鲜的原理,综述了微冻保鲜技术在动物性食品贮藏保鲜上的研究及应用现状,并对微冻技术用于动物性食品保鲜进......
新型油料作物油莎豆已被列入国家粮油战略发展品类,近年来在我国冷凉地区的试种成功,意味着利用沙荒地种植油莎豆,降低我国对进口......
院文章对微冻技术进行了介绍,综述了微冻技术在水产品、肉制品、果蔬三大类农产品贮藏保鲜领域的研究现状与进展,对微冻技术与生物保......
据报道,日前,国联水产战略牵手良之隆,将SSC的成功经验复制至国内,以独有的专业微冻技术大力开拓冻鲜领域,迎合消费升级背景下对轻奢型......
海捕的金枪鱼和各种鱼类、虾类、贻贝(淡菜)、肉类均属于高蛋白水产品,营养丰富。采用上海嘉生生物制品有限公司研发的微冻液、微冻机......
H7N9禽流感的爆发对我国养禽业造成了巨大的经济损失,由此引发了人们对消费者食用习惯和鸡肉产品供应方式的深思:唯有对此进行改变......
本文以结合实际生产对微冻保鲜技术的初步研究。对企业生产车间进行微生物检测,寻求关键控制点。比较了三种不同的低温保鲜方式,冷......