微型茯砖茶相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

微型茯砖茶相关论文

微型茯砖茶发花技术研究

对黑毛茶接种冠突散囊菌,压制为重量为5g左右的圆柱形的茯砖茶再发酵制作微型茯茶。采用单因素试验和正交试验,通过研究茶叶含水量......

期刊

微型茯砖茶冠突散囊菌发花 mini Fuzhuan tea Eurotium cristatum fermentation

微型茯砖茶加工及“金花”菌鉴定

茯砖茶历史悠久,外型大多为砖型、体积大,携带及饮用较为不便。通过自然发花,研制出质量在10g以下,表面及内部均发花较好的微型茯......

期刊

微型茯砖茶加工 “金花”菌发花冠突散囊菌鉴定

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