采用剪切乳化技术辅助提取荷叶不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF),探究剪切乳化提取的荷叶IDF对有害菌、益生菌生长的......

采用剪切乳化技术辅助提取荷叶不溶性膳食纤维（insolubledietaryfiber，IDF），探究剪切乳化提取的荷叶nIDF对有害菌、益生菌生长的影响。......