感官分析法相关论文
由于恶臭物质大多数易挥发或者在常温下呈气态,空气常成为其扩散传播的介质,因而易受气象因素的影响。同时由于恶臭物质感官分析法......
口臭困扰着约50%的成年人,感官分析法是目前检测诊断口臭最简单、最常用的标准方法.但这种方法也存在着主观性强、重复性差等缺点.......
口臭可由多种疾病引起,细茵产生的以硫化氢、甲基硫醇、乙基硫化物为主的气体混合物(VSC)是口臭气味的主要成分。口臭的主要测量方......
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本文从食品科学的角度,全面阐述了菜品的感官质量要求,包括色,香,味,形,质等菜品内在的质量标准和盛品的形态与色彩与菜的感官质量的影响......
目的探讨中西医结合治疗颅脑损伤病人口臭的有效性。方法将36位口臭受试者随机分为3组:药物组、物理组和观察组,疗程1周。药物组用......
目的:探讨中西医结合治疗颅脑损伤病人口臭的有效性。方法:将36住口臭受试者随机分为3组:药物组、物理组和观察组,疗程1周。药物组用3%......
目的:比较感官分析法(鼻测法)和便携式硫化物检测仪(商品名Halimeter)检测口臭之间的准确性和一致性。方法:首先对2名嗅辨员进行嗅觉检测......
目的:口臭是指从口腔中发出让人感觉不愉快或讨厌的气体,不但反映出患者身体健康状况异常,且会对患者造成社交活动中心理负担。口......
目的通过检测3~5岁健康幼儿口腔挥发性硫化氢水平,评估幼儿口腔健康状况,分析幼儿口腔异味的重要影响因素。方法对340名3~5岁健康幼......
饮用水中频频出现的臭味问题往往影响其饮用品质。由于致臭物质复杂且含量很少,不容易检测,如何定量和定性测定臭味成为目前研究的......