成品腌制相关硕士博士期刊学术论文

1.选料。选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种。削去叶茎和根须,用清水洗干净。2.配料。鲜萝卜100千克,用食盐14千克、酱油12.......