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提高含湿食品冻干升华干燥效率的实验研究
本文实验研究的主要内容是提高含湿食品冻干过程升华干燥速率,实验研究所选用的材料主要是青鱼、猪肉、牛肉、茄子和萝卜,所采用的提......
学位
含湿非饱和食品
冷冻干燥
升华干燥速率
翻转异位法
打孔引导法
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