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安全风险感知、量化信息偏好与消费参与意愿:食品消费者决策逻辑解码
消费者高度关注和卷入下,食品安全问题的有效解决离不开对食品消费者面对安全风险时决策逻辑的准确理解。通过分析食品安全风险感......
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