明胶水解相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

明胶水解相关论文

明胶水解产物的抗氧化性研究

明胶作为一种高分子质量的水溶性蛋白非均匀混合物,富含甘氨酸、脯氨酸等氨基酸成分,现已被广泛的进行应用研究。国内外研究发现,......

期刊

明胶明胶水解抗氧化 gelatingelatin hydrolysateantioxidant

鱼皮、鱼骨中明胶的提取研究

许多年来,大量的淡水鱼副产品均用来做动物饲料和肥料,甚至有时候当废物丢弃。近来的研究结果表明,在去除淡水鱼的可食用部分后,被......

学位

草鱼鱼明胶鱼骨明胶鱼皮明胶明胶水解碱性蛋白酶水解度 pH-stat 大孔吸附树脂 A型明胶 B型明胶

看过本文同时还关注