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试验结果表明,在白肋烟变黄末期,用频率为2 450 MHz的微波处理,可降低白肋烟在晾制过程中总氮和烟碱的含量,加速淀粉分解,提高总糖......
研究了白肋烟晾制过程中抗坏血酸含量的变化.结果表明,在晾制前期,当烟叶从第8 4 h开始大量失水时,烟叶颜色逐渐变褐,丙二醛含量急......