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植物拉丝组织蛋白在红肠中的应用研究
植物拉丝组织蛋白是以大豆蛋白为主要原料,采用先进工艺生产的产品,具有极佳的肌肉纤维状结构和似肉咀嚼感。用植物拉丝组织蛋白代......
期刊
植物拉丝组织蛋白
肌肉纤维状结构
红肠
替代瘦肉
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