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果品风味相关论文
草莓的理想风味--基于消费者偏好和代谢物组成的比较研究
迄今为止,对于草莓的理想风味一直缺乏一致有效的定义.对于草莓代谢物组成的研究较多,但是对于风味物质组成和消费者偏好关系的描......
会议
草莓
品种选育
果品风味
代谢物组成
消费者偏好
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