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右旋糖酐蔗糖酶（dextransucase，EC2.4.5.1）是一种分泌型葡萄糖基转移酶，可以将蔗糖分子中的D-葡萄糖基转移到受体分子上，按催化程度的不......
菊芋和菊苣是典型的果聚糖积累植物,它们的块茎和根部均富含着大量的果聚糖,这些果聚糖不仅为植物的生长提供了营养,还在耐盐耐旱......
