果胶降解酶相关论文
【目的】探讨油柿果实成熟过程中生理指标的变化规律,为油柿资源的深入开发利用提供理论依据。【方法】以不同时期油柿果实为试材,......
果胶降解酶可以有效降低热磨机械浆及其循环水对阳离子的需求.在这个研究中,观察到混合松木浆的阳离子需求有约34%的降低.这项生物......
果胶质主要存在于植物组织相邻细胞的胞间层和初生壁中,胞间层则基本上由果胶质组成。果胶甲酯酶(PME;EC3.1.1.11)、多聚半乳糖醛酸......
本实验以蓝莓品种‘奥尼尔’的果实为实验材料,研究了蓝莓发育和采后各阶段果肉果胶降解及相关酶(多聚半乳糖醛酸酶PG、果胶甲酯酶......
果实软化发生在储运过程中的后熟阶段,果实中不溶性原果胶降解为可溶性果胶和果胶酸是引发该阶段果实软化的主要原因。本文介绍了......