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枣制品相关论文

枣制品加工技术

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期刊

枣制品加工技术枣蓉糖枣酒枣

我国枣制品主要加工工艺研究现状与展望

从红枣的加工工艺及流程着手,较为详细地阐述了红枣的深加工方法,并就如何从简到繁、由浅入深地提高红枣的高附加值进行了研究。......

期刊

红枣加工工艺枣制品

红枣醋加工工艺研究及风味分析

红枣营养物质丰富,具有滋补、保健、医疗等价值。本文以陕北清涧狗头枣为原料,对红枣制品——枣醋的加工工艺进行了研究,并分析了......

学位

红枣枣醋枣制品风味物质

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