枣肠,又名肉枣,是一种传统的肉制品.它形似蜜枣,色泽红润,口味鲜美,食用方便,是理想的美味食品.传统配方加工出的枣肠,脂肪含量较......

在枣肠加工添加１０％的大豆分离蛋白，使产品中蛋白质含量提高到２６％，实现了动，植物蛋白的营养平衡，并使产品脂肪含量降低到５％左右；同时，通过添加１．０％的大......