植物源天然食品防腐剂相关论文
近年来天然食品防腐剂因其高效低毒的特点受到了人们的广泛关注.目前,从植物中提取有效成分作为天然食品防腐剂的研究取得了一定成......
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食品发生腐败变质会造成巨大的经济损失,目前常采用的防腐措施就是添加食品防腐剂。食品防腐剂是食品加工、贮藏过程中必不可少的......
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回顾了近年来国内外开发利用植物源天然食品防腐剂的情况和最新研究进展,分析了目前开发植物源天然食品防腐剂过程中存在的问题,并......
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