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优化紫甘蓝花色苷复合果蔬汁饮料的配方,并测定其抗氧化性.运用Mixture-D-optimal设计,以糖酸比为响应值,在未添加其他添加剂的条......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
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以红松松针为原料,通过单因素试验、正交试验,结合模糊数学感官评价方法研究了红松针茶饮料的制作工艺。结果表明,红松针茶饮料的......
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为提高紫薯莜麦酒的品质,研究了4种原料不同配比对紫薯莜麦酒感官指标的影响。运用模糊数学原理,实现了紫薯莜麦酒感官评价从抽象......
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为了优化以鲜食甜糯玉米为主要原料制备甜糯玉米酒的原料配方。试验运用模糊数学原理,将甜糯玉米酒感官品质数学抽象量化,以量化后......
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以莲子、脱脂奶粉为主要原料,采用模糊数学与正交试验进行综合评价的方法,研究凝固型莲子酸奶的制作工艺。结果表明,当莲子粉与奶......
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以猕猴桃为主要原料,用模糊数学与正交试验进行综合评价的方法,研究猕猴桃乳酸菌饮料的制作工艺。结果表明,当猕猴桃汁的质量分数4......
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