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油菜花粉谷蛋白相关论文
响应面法优化油菜花粉谷蛋白酶解条件
本研究在底物浓度、酶底比、pH值、酶解时间和温度五个单因素试验的基础上,利用响应面分析法对油菜花粉谷蛋白最佳酶解条件进行了......
期刊
酶解
油菜花粉谷蛋白
响应面法
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