法夫酵母色素相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

法夫酵母色素相关论文

可供开发食品添加（V）：法夫酵母色素及其生理功能和天然抗氧化物法夫醇

法夫酵母（Phaffia rhodozyma)菌体含有以虾青素为主天然红色素，呈鲜红色，该色素耐热性好，不受介质pH值影响，但耐光性略差，可被空气氧化褪......

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食品添加剂法夫酵母色素生理功能虾青素法夫醇

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法夫酵母色素虾青素法夫醇功能性食品添加剂

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