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特殊糊与特殊菜

烹调中通常用作糊的原料有鸡蛋、淀粉、面粉、发酵粉以及其他原料。这里所说的特殊糊却是由动物性原料，经多道细致的工艺精制而成，行......

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菜肴烹调技术泥子动物性原料菜例

阿夫拉西亚卜壁画:修复的新方法

1965年,物质文化研究史上发生了一件大事,不仅关乎乌兹别克斯坦人民,而且关系到全世界。考古学家在撒马尔罕古城阿夫拉西亚卜挖掘......

<正> [无常跳上。无常:(打嚏,白)阿啾,阿,……阿啾,阿,阿……阿勿出来哉,我出門来有数个,要打二个半嚏,要撒九千九百八十二个屁。......

期刊

泥子相貌

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