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浆水饮料相关论文
浆水饮料的调配、澄清及挥发性风味成分分析
以川北地区浆水为原料,经调配、澄清制作浆水饮料。研究采用单因素试验与正交设计,分别对饮料调配参数、复合澄清剂配比进行优化,......
期刊
浆水饮料
澄清
调配
挥发性风味成分
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