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海灌酸钠相关论文
果冻浆淇淋
探讨了以海灌酸钠为原料研制生产果冻的工艺及配方,确定了果冻冰淇淋及复合乳化稳定剂的配方,试制成外观诱人,口感独特的保健型冷冻饮......
期刊
果冻
冰淇淋
海灌酸钠
复合乳化剂
膳食纤维
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Jelly
Ice cream
Sodium Alginate
Calcium phos
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