淀粉材料相关论文
热挤压3D打印技术具有能依据需求个性化外观制造和定制化营养配比的优势在食品领域备受关注。大米、小麦和马铃薯是居民膳食中的重......
测试了PP-淀粉材料正己烷浸出的蒸发残渣的总量,并对浸出液中的成分使用GC-MS进行了分析。结果表明,该类材料的蒸发残渣明显高于针......
本文利用马铃薯数量性状系统遗传机理选育马铃薯高淀粉新品种,选择马铃薯高淀粉杂交亲本和在马铃薯实生苗世代选择高淀粉材料.研究......
1郑76-3新种质的选育过程1976年选用生产上广泛种植的农家品种鹿邑歪头、千斤红和白狗牙(平玉)作为亲本,通过复式杂交的方法和系谱法进行定向选......
对在2003~2005年搭载我国第18、20、22颗返回式卫星进行空间诱变处理的甘薯杂交种子进行发芽及实生苗种植试验,结果表明:空间诱变处理......
采用正硅酸乙酯 (TEOS) 原位聚合改性制备了淀粉膜, 研究了其性能.当 TEOS 用量为淀粉的 25% 时, 膜的力学性能最好, 拉伸强度和断裂......
食品3D打印是一种具有重要应用前景的新型食品加工技术,也是食品科学领域的研究热点。文中在通过控制淀粉糊化获得不同糊化度淀粉......
今天,食品科技和包装水平不断提高,许多新型材料应运而生。面对包装材料的多元化发展以及传统包装对食品和环境造成的影响和污染。......