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淀粉糊性质相关论文

高速剪切强化淀粉疏水改性研究

在淀粉水相法疏水改性过程中引入高速搅拌,研究高速剪切强化疏水改性对辛烯基琥珀酸淀粉酯理化性质的影响.高速剪切搅拌能提高淀粉......

会议

淀粉疏水改性水相法高速剪切搅拌淀粉糊性质

颗粒状冷水可溶淀粉的制备及其糊性质的研究

蜡质淀粉几乎不含直链淀粉，其在碱的作用下较其它淀粉易溶胀，有利于颗粒状冷水可溶(Granular-cold-water-soluble，GCWS)淀粉的制备，且......

学位

颗粒状冷水可溶淀粉羟丙基辛烯基琥珀酸制备淀粉糊性质

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