淮扬细点相关硕士博士期刊学术论文

淮扬细点，作为淮扬菜的一个组成部分，既依附于淮扬菜，又独立于淮扬菜。淮扬细点和淮扬菜一样，同样植根于江淮人地，是苏式点心的代表。......