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X线对人眼晶体的损伤已有报道 ,但对晶体损害的程度和晶体对 X线敏感性以及晶体混浊原因和部位学说各异。我们近年来对本省 2 72人......
麦芽汁的制备是啤酒生产过程中的重要环节,一旦糖化工艺控制不当,出现蛋白质分解不良或者低分子糊精生成过多的情况,就会引起麦汁......
麦汁产生混浊的原因主要有原料（麦芽、大米、玉米、酒花）质量、原料粉碎度、糖化工艺、过滤条件（入醪刀速、阀门开度、耕糟刀高度）、煮......
白酒产生混浊沉淀是一普遍问题,常见的有絮状沉淀,主要由3种高级脂肪酸乙酯引起,可于低温贮存过滤;白色片状沉淀,由贮酒容器引起,......
食醋在我国已有几千年的酿造史，我国的固态发酵工艺是以粮食为主要原料，产品风味好，风磨世界，但是食醋产品混浊沉淀或澄清的米醋在贮存......
黄酒是由5种基本成分和几百种微量化合物组成的胶体溶液。形成黄酒非生物混浊的因素众多。该文介绍了黄酒中非生物混浊沉淀产生的7......
