利用报告菌株紫色杆菌CV026检测模型,验证肉桂油具有群体感应抑制活性；以大菱鲆灭菌鱼汁为研究对象,接种荧光假单胞菌后,经3μL/mL......

利用报告菌株紫色杆菌CV026检测模型,验证肉桂油具有群体感应抑制活性。以大菱鲆灭菌鱼汁为研究对象,接种荧光假单胞菌后,经3μL/m......

通过分析比较接种腐败菌的大黄鱼无菌鱼块和灭菌鱼汁,在贮藏中感官、挥发性盐基氮(total volatile basenitrogen,TVBN)、三甲胺(tr......