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甜橙果肉粉相关论文

甜橙果肉粉对橙油风味物质的吸附性能研究

为探究柑橘果肉在风味吸附方面的机制,测定了甜橙果肉粉的成分构成、氮气吸附-脱附等温线,采用扫描电子显微镜(scanning electron ......

期刊

甜橙果肉粉扫描电子显微镜(SEM) 比表面积吸附橙油风味物质气相色谱-质谱法(GC-MS)

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