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蛋白包覆微晶固定化脂肪酶的制备及应用
蛋白包覆微晶技术是近些年新发展的一种固定化酶技术,该技术利用酶分子与可结晶物质快速脱水析出的方法制备固定化酶。本论文以脂......
学位
蛋白包覆微晶
脂肪酶
交联酶聚集体
生物分子印迹
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