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皮磨剥刮率相关论文
等级粉生产中皮磨剥刮率的控制
<正> 面粉生产的过程是研磨和筛理的过程。研磨的过程是把小麦剥开,刮下胚乳,分离粘在胚乳颗粒上的麸皮,把胚乳粒(渣)磨细成粉的过......
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论粉师
论述了粉师应具备的基本素质及其在小麦制粉业中的职责和重要作用.提出了在粉厂运行中粉师必须随时关注质量均衡性;严格掌握皮磨剥......
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