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米粒硬度相关论文
大米力学特性检测及质地评价方法的研究
米饭的感官评价是大米品质评价的基本方法,但是感官评价受主观因素的影响较大。近几年,用仪器评价大米的品质成为了研究的热点,但是大......
学位
大米
米粒硬度
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