米糠脂质相关论文
本文阐述了米糠中脂质及脂酶的组成和脂酶催化作用理论,分析了当前米糠在贮运、制油过程中的劣变过程及劣变速度,从而就控制脂酶和......
本文的目的是从米糠脂质中制取磷脂。我们利用新鲜的米糠油作原料，获得了很好的结果，提取率为米糠油的1.32%,磷脂含磷量4.6%（以五氧化......
