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糖保护剂相关论文

Aspergillus sp.脂肪酶催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的研究

L-抗坏血酸棕榈酸酯(简称L-AP)，是世界公认的最新营养型抗氧化剂，是美国FDA认可的食品营养添加剂。它可作为食品、医药、化妆品等的......

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L-抗坏血酸棕榈酸酯抗氧化剂酶催化合成法脂肪酶固定化糖保护剂食品添加剂

糖保护剂提高生防酵母菌(Candida oleophila)抗逆性及生防功效的研究

目前,生物防治手段应对植物采前及采后病害有着广阔的前景,其绿色的防治手段也比传统方法更为环保、安全。然而较为恶劣的环境会影......

学位

抗氧化酶生防酵母基因表达糖保护剂耐热性

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