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糖炒栗香飘古今钱振晗寒意乍临的初冬时节，糖炒栗子上市了。炒栗者于街道旁、小巷口，随意架一筒煤炉，放一口铁锅，挥动着铁铲，现炒现卖。......
栗子是一种男女老幼人人爱吃的佳果。每当在秋冬季节,在你漫步北京街头走过食品店前时,常会有一股甜滋滋、热乎乎的异香扑鼻而来,......
在世界的栗属植物中,作为经济栽培的有日本栗(在我国辽宁的丹东也有栽培)、美洲栗、欧洲栗、锥栗(在福建省有栽培)和板栗.我国板栗......
北京:景泰蓝、象牙雕、玉器天津:嫩鸭梨、小笼包、糖炒栗子江苏:咸板鸭、镇江醋、苏绣河南:南阳牛、灵宝枣、许昌烟草河北:冀南棉......
一、食品的杀菌消毒 一般细菌在0℃以下就可被杀死,但是大肠杆菌即使在-18℃的环境下也能顽强生存。据有关资料介绍,用微波炉对含......
炒,即是以少油旺火快速翻炒小形原料成菜的方法,适用于各类烹饪原料,因其成熟快,原料就要求形体小,大块者要切成薄、细、小的丝、......
主持人语：吃食与文学，看起来似乎是不搭界的两类东西，二者能有什么关系呢 ?老作家汪曾祺从日常吃食——苦瓜谈起，告诉我们：原来，苦瓜不惟......
