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糖酸相关酶活性相关论文
软枣猕猴桃果实发育过程中糖酸组分及其相关酶活性的变化
果实中组成糖酸的种类、含量及其动态变化对果实风味的形成起着基础性作用,是近年来果实品质的重要研究主题。为了探究软枣猕猴桃......
学位
软枣猕猴桃
果实
可溶性糖含量
有机酸含量
糖酸相关酶活性
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