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香菇牛肉笋片加工技术
1.原料配方熟牛肉片、笋片各100千克,香菇片13千克,辣椒油2.5千克,盐4.2千克,糖3.3千克,植物油16.5千克,白酒1.5千克,味精800克,酱油、葱、姜......
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