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一种新的功能性食品添加剂——TQ33凝结芽孢杆菌粉的研究
本文报道了功能性食品添加剂的主体凝结芽孢杆菌TQ33的耐热,耐酸和耐高渗透压实验,TQ33菌体及其代谢产物的毒理学特性以及作为功能性......
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凝结芽孢杆菌TQ33
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Bacillus coagulans
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