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耶尔森氏菌KM1相关论文
耶尔森氏菌Lip-KM1脂肪酶的纯化及酶学特性研究
从食品冷冻厂样品中筛选得到1株产脂肪酶的低温菌株KM1,经16S rRNA基因序列分析将其初步鉴定为Yersinia enterocolitica的亚种。该......
期刊
耶尔森氏菌KM1
低温脂肪酶
纯化
酶学特性
Yersinia enterocolitica KM1
cold-adapted Lipase
purific
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