肌肉组织提取物相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

肌肉组织提取物相关论文

Cristria plicata肝脏、肌肉组织提取物的生化性质与抗肿瘤活性比较

选取一种水生贝类软体动物Cristria plicata,分别提取其肝脏、肌肉组织中的亲水成分,并对其进行了比较研究.结果表明,两种组织提取......

期刊

水生贝类软体动物蛤肌肉组织提取物生化性质抗肿瘤活性比较 cristria plicata liver and flesh antitumorprin

狭鳕和牛肌肉组织提取物在牛肉嫩化中的作用机理研究

嫩度、多汁性和风味是牛肉食用品质的重要指标。嫩度主要由肌原纤维和肌内结缔组织的结构和性质共同作用决定的。目前市场上常用的......

学位

狭鳕牛肉肌肉组织提取物肌原纤维肌束膜嫩度

看过本文同时还关注