将含磷脂酰肌醇的大豆磷脂水解后,进行乙酰衍生化得到肌醇六乙酯,然后用气相色谱法测定肌醇六乙酯,从而计算出大豆磷脂中磷脂酰肌......

将肌醇进行乙酰化衍生后得到肌醇六乙酯，多面手用气相色谱法分析肌醇六乙酯，测得肌醇的含量。这种分析方法的变异系数为０．１５％，回收率为９８．２％￣１０４。３％。......