苦荞发酵酒相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

苦荞发酵酒相关论文

苦荞发酵酒抗氧化活性研究

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期刊

苦荞发酵酒抗氧化 D-半乳糖芦丁槲皮素

苦荞发酵酒质量控制及活性评价

苦荞,被当今营养学界誉为“五谷之王”。作为药食同源小宗杂粮作物的苦荞,不仅含丰富的氨基酸、脂肪酸(VF)、膳食纤维、碳水化合物......

学位

苦荞米发酵苦荞发酵酒质量控制活性评价

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