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荞麦是一种独特的药食同源作物,其营养价值、药用价值越来越受到人们的重视。目前荞麦的开发应用已在我国食品科技界、医药界兴起......
苦荞(Fagopyrumtataricum(Linn)Gaench)是一种中国特有的适于冷凉气候下短季生长的双子叶作物，具有药食两用功能。黄酮类化合物......
利用响应面分析法对苦荞籽粒总黄酮提取工艺进行研究。以苦荞粉为原料,通过单因素实验考察液料比、乙醇浓度、提取温度、提取时间4......
