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饮茶文化在我国有着悠久的历史传统,按照加工方式以及发酵程度的不同,茶叶分为多种不同类别,而同一种茶叶又因品质的不同划分为高......
现代的茶叶市场上,如果要提一种最有名的茶,普洱茶恐怕是当仁不让的。在陈椽教授对茶叶进行科学分类之前,世人对茶叶的类别只有模......
根据近几年国家食品安全风险监测中茶叶的分类及结果分析,结合茶叶标准综合分析茶叶分类存在的问题及对结果分析的影响,发现监测的......
"藏族的木雕艺术由来已久,无论是寺院木雕还是佛像和家具的木雕工艺都十分精湛,无不让人驻足瞠目。作为木雕沧海中的一粟,木碗也包......
文章通过分析Hue(色度)和Saturation(饱和度)的直方图,求得Hue(色度)和Saturation(饱和度)信息的均值与标准差。针对不同茶叶所泡......
选用茶叶的6个化学参数,运用模糊K均值聚类分析方法进行分类研究,得到了比判别分析等其他方法更为丰富的信息,有利于对分析结果进......
本文旨在对智能感官技术分析产生的背景和技术原理进行剖析,对智能感官分析技术在茶叶分类中的应用现状进行扫描,从而发现目前技术......
