为了研究草鱼渗透脱水的一般规律,考察了温度（5～30 ℃）,时间（2～24 h）,NaCl浓度（5%～15%）,麦芽糊精浓度（0.6～1.2 g/g）以及黄原胶添加量（0～0.004 g/g......