荔枝褐变相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

荔枝褐变相关论文

荔枝果皮花色素苷的光分解研究

以荔枝果皮甲醇提取液为材料，研究了紫外光和阳光照射对提取液吸收光谱的影响．发现紫外光和阳光能够分解花色素苷吡喃钅羊盐环．同......

期刊

荔枝果皮光紫外可见吸收光谱荔枝褐变

磷脂酶D在常温货架期间冷藏荔枝褐变过程中的作用

荔枝是我国广东省盛产的佳果。市场上保藏采后荔枝的方法主要采用冷藏,荔枝果皮薄,冷藏期间易受冷害,冷藏荔枝转常温货架存放时特......

学位

磷脂酶D 荔枝褐变冷藏常温货架期正丁醇

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