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菊糖应用相关论文
酶法制备菊糖高果糖浆及其应用
近年来,随着蔗糖价格的大幅度上涨,果糖以其特有的高甜度及爽口性使得它的应用稳步增长。商业果糖是玉米淀粉产品,它的制备过程是:......
学位
果糖酶
性质
菊糖水解
高果糖浆
产品工艺条件优化
脱脂乳
菊糖应用
脂肪替代品
低脂浓缩酸奶.
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