菜中君子相关论文
凉瓜,即苦瓜。它有一个特点,决不把苦味沾染给与之同烹的食料,故素有“菜中君子”的美誉。凉瓜富含维生素C,是番茄的7倍,苹果的17......
苦瓜因其味苦而得名,也因为味苦而与众不同。许多北方人对苦瓜不敢问津,而南方人则对苦瓜情有独钟。这可能与南方气候炎热,而苦瓜......
现代科学研究发现,带苦味的食品多含氨基酸、维生素、生物碱、甙类、苦味质和矿物质等,具有抗菌消炎,清凉解暑,刺激胃液分泌,增进......
炎炎夏日,人们总喜欢吃甘甜爽口的冷饮、水果。可是您知道吗,夏天吃些苦味食物对身体有特别的好处。夏季酷热多雨,暑湿之气容易侵......
苦瓜,顾名思义是一种味苦之瓜,但它苦中含甜,甜含苦香,食之回味无穷。广东民间有一种说法:“人讲苦瓜苦,我讲苦瓜甜。甜苦任你选,......
苦瓜不仅最佳蔬．而且是价值很高的良药。苦瓜营养羊富、据测定．每100克苦瓜含维生素C84毫克，是韭菜的4倍多，黄瓜的6倍；含胡罗卜素0.08毫......
苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，原产于东印度，后经陆路传入我国，在我国各地栽培，已有几百年的历史了。苦瓜，故名思义，苦也。因此味苦，好多人不爱吃它......
苦瓜这个最早生长在亚热带地区的瓜类蔬菜,目前已是百姓餐桌上的常客。苦瓜,因苦得名,也叫凉瓜。苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解......
