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菜籽蛋白水解物相关论文
菜籽源锌螯合肽的制备、纯化和结构解析
采用碱性蛋白酶水解菜籽蛋白制备水解物,运用固定金属亲和层析(IMAC—Zn2+)和葡聚糖凝胶G25(SephadexG25)层析分离纯化;利用反相高效液相......
期刊
锌
菜籽蛋白水解物
螯合肽
固定金属亲和层析
碱性蛋白酶
菜籽蛋白及其酶水解物的制取方法改进研究
菜籽粕是菜籽榨油后的副产物,我国菜籽年产量世界第一,菜籽粕的来源广泛。菜籽粕中含有丰富的优质蛋白质,且经酶水解后得到的水解......
学位
碱提酸沉淀
膜分离
酶法
菜籽蛋白水解物
亚硫酸钠
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