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安化产野葛营养全粉的研制
湖南安化的野葛资源丰富,质量虽好,但利用不足,优质资源浪费严重。通过单因素和正交试验,确定最佳护色剂,最佳的护色时间、护色温......
期刊
野葛
总色差
碘蓝值
营养全粉
安化产野葛营养成分分析及产品研制
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们越来越注重食品的安全与营养,具有保健作用的功能性食品越来越受到消费者的青睐。葛根尤......
学位
安化产野葛
营养成分
营养全粉
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