本文考察了螺旋藻蛋白色素（ＳＰ）的干粉和溶液的稳定性。ＳＰ干粉在暗处和室仙自然光下较稳定，直射光下稍差。ＳＰ溶液在ＰＨ６－７时色泽呈蓝色，Ｃｕ＾２＋对其稳定性有......

头发,是我们身体的皇帝,高高在上,细微而高贵。男人的头发在历史上有着极其重要的地位,有人为留发髻而被砍头,也有人为保护长辩而......

本文考察了螺旋藻蛋白色素（SP）的干粉和溶液的稳定性。SP干粉在暗处和室内自然光下较稳定，直射光下稍差。SP溶液在PH6～7时色泽呈蓝色，Cu......

天然色素色泽亮丽、安全无害,逐渐成为主要的食品加工着色剂。而利用屠宰场产生的动物血液中的血红蛋白制备出蛋白色素,不但可以解......